Razlika med Burrito Chimichanga Enchilada Fajita in Taco

Ključna razlika - Burrito proti Chimichanga proti Enchilada proti Fajita proti Taco
 

Tortilje, ki so jedilni mehiški jedi, so odlična podlaga za različne nadeve. Burrito, Chimichanga, Enchilada, Fajita in Taco so priljubljene mehiške ali Mex-Tex jedi, ki jih lahko pripravite s tortiljami. The ključna razlika med Burrito, Chimichanga, Enchilada, Fajita in Taco leži v polnjenju, vrsti uporabljene tortilje in načinu priprave. Burritos in Chimichangas so narejeni s pšeničnimi tortiljami ker enchilade so narejene s koruznimi tortiljami. Takos lahko izdelujemo tako s pšenicnimi kot koruznimi tortiljami ker fajita se nanaša na rez mesa, ki se jedo s tortiljami.

Kaj je Burrito?

Burrito je velika tortilja iz pšenične moke z nadevom. Tortilja je običajno ovita okoli polnila v zaprti obliki valja. Včasih je rahlo na pari ali na žaru, da postane mehka in upogljiva, kar omogoča, da se oprime nase, ko je ovit.

Tradicionalno so burrito nadevi vsebovali samo meso in prečiščen fižol, danes pa burrito lahko vključuje številne sestavine, kot so riž v mehiškem slogu ali navaden riž, fižol / prečiščen fižol, salsa, zelena solata, sir, meso, guacamole, kisla smetana in različna zelenjava . Burritos prihajajo tudi v različnih velikostih.

Kaj je Chimichanga?

Chimichanga je burrito z globokim ocvrtom, ki je priljubljen v teksaško-mehiški kuhinji. Narejen je tako, da tortilje napolnimo z različnimi sestavinami, jo zložimo v pravokoten paket in globoko prepražimo. Chimichanga nadevi večinoma vsebujejo riž, sir, adobado (marinirano meso), makake (suho meso), carne seca ali nastrgan piščanec. Lahko ga spremlja guacamole, salsa, kisla smetana in / ali sir.

Kaj je Enchilada?

Enchilada je koruzna tortilja, valjana okoli nadeva in prekrita z omako čilija. Polnjenje enchilad lahko vključuje različne sestavine, vključno z mesom, fižolom, krompirjem, sirom, zelenjavo ali kombinacijo njih.

Kaj je Fajita?

Fajita je priljubljena jed v teksaško-mehiški kuhinji. Fajita se običajno nanaša na katero koli meso z žara, ki ga običajno postrežemo s taco na moki ali koruzni tortilji. Razlika med fajito in ostalimi jedmi, ki jih tu obravnavamo, je, da se fajita nanaša posebej na meso in ne na zavitek.

Ta izraz je bil prvotno uporabljen za označevanje rezine govedine. Ker rezi iz govejega mesa niso bili zelo nežni, so jih marinirali v začinjenih omakah, na žaru in postregli z vročimi omakami. Danes se fajita nanaša na piščanca, jagnjetino, pristanišče, kozice in drugo meso. V restavracijah se kuha fajita z papriko in čebulo. Kisla smetana, sir, paradižnik, zdrobljena solata, guacamole, salsa in pico de gallo so nekatere priljubljene začimbe.

Kaj je Taco??

Tako je koruzna ali pšenična tortilja, zložena okoli polnila. Polnjenje lahko vključuje različne sestavine, vključno s piščancem, govedino, svinjino, morskimi sadeži, zelenjavo in sirom. Spremljajo ga lahko garni, kot so salsa, guacamole, paradižnik, čebula, cilantro (koriander) in zelena solata. Obstaja veliko sort tacosov.

Kakšna je razlika med Burrito Chimichanga Enchilada Fajita in Taco?

Opis:

Burrito je velika tortilja iz pšenične moke, ovita okoli polnila.

Chimichanga je burrito z globoko ocvrto maso.

Enchilada je koruzna tortilja, valjana okoli nadeva in prekrita z omako čilija

Fajita se nanaša na katero koli meso z žara, ki ga običajno postrežemo s tortiljami.

Taco je koruzna ali pšenična tortilja, zložena okoli polnila.

Vrsta tortilje:

Burritos so narejeni s pšenično tortilo.

Chimichangas so narejene s pšeničnimi tortiljami.

Enchilada so narejene s koruznimi tortiljami.

Fajita lahko jemo s tortiljami.

Tacos so narejeni s koruznimi ali pšeničnimi tortiljami.

Vljudnost za slike: "Burritos za zajtrk" Avtor jeffreyw - Mmm ... zajtrk je serviran - naložil Fe (CC BY 2.0) prek Commons Wikimedia "Mmm… ocvrt svinjski in cheddar burritos" jeffreyw (CC BY 2.0) prek Flickr "Vegan Enchiladas (4023917617) ”Avtor Kari Sullivan iz Austina, TX - Enchiladas za zajtrk (CC BY 2.0) prek Commons Wikimedia“ Beef Fajitas Kostarika ”avtor Eric T Gunther - lastno delo (CC BY-SA 3.0) prek Commons Wikimedia“ 001 Tacos de carnitas, carne asada y al pastor ”avtor Larry Miller - Flickr: Tinos Tacos, Roseburg, Ore. (CC BY-SA 2.0) prek Commons Wikimedia