Razlika med bifejem in A la Cartejem

Ključna razlika - bife proti a la carte
 

Bife in a la carte sta dva načina postrežbe hrane gostom v restavraciji ali hotelu. V bife slog, hrana je postavljena na javno mesto, jedilnice pa si lahko postrežejo same kot jim je všeč. V nasprotju, a la carte je obložen, poseden obrok, ki ga strežejo natakarji. To je ključna razlika med bifejem in a la carte. Razlika med bifejem in a la carte je tudi v ceni; bifeji imajo pogosto določeno ceno ker a la carte stroške za vsako živilo, ki ga izbere gost.

Kaj pomeni samopostrežni bife?

Bife je sistem serviranja obrokov, v katerem je hrana postavljena na javni prostor, kjer si gostje lahko postrežejo sami. To je priročna metoda za hranjenje velikega števila ljudi z minimalnim osebjem. Bifeji pogosto postrežejo v gneči, kot so hoteli, restavracije, številne družbene funkcije.

Mnogi ljudje imajo radi bifeje, ker lahko neposredno vidijo prehranske izdelke in se odločijo, katere izdelke želijo in koliko želijo jesti. Vendar pa nekateri morda ne marajo bifejev zaradi dolge črte ali priložnostne atmosfere.

Bife lahko razvrstimo v različne vrste glede na vrsto hrane, ki jo strežejo. Prstni bifeji vključujejo raznoliko majhno in občutljivo hrano, ki jo lahko pojeste s prsti, medtem ko vroča (bifeji, kjer je vroča hrana) in hladni bifeji (bifeji, kjer se ne vroča hrana) vključujejo pripomočke in posodo.

Kaj pomeni A la Carte?

A la carte je francoska fraza, ki pomeni glede na jedilnik. Restavracija, ki ceni izdelke a la cart, bo te predmete navedla v tiskanem meniju ali jih zapisala na tablo. Razlika med a la carte in set menijem ali bifejem je cena in želja. Če se odločite za naročilo hrane a la carte, bo vsak živilski izdelek s tem povezan ceno. Lahko pa tudi izberete, katero hrano želite naročiti. Za vsako živilo, ki ste ga izbrali, vam bomo zaračunali.

A la carte je na voljo tudi na nekaterih prireditvah, kot so poroke, zabave in druge formalne priložnosti. Če se odločite za a la carte slog, bodo gostom ponudili obložen, poseden obrok, ki ga postrežejo natakarji. Vseboval bi vsaj tri tečaje: predjed, predjed in sladico. Ta slog bi naredil dogodek bolj eleganten in formalen.

Kakšna je razlika med bifejem in A la Cartejem?

Opredelitev

V Bife, hrana je postavljena na javno mesto, gostje pa strežejo sami.

A la carte je obložen, poseden obrok, ki ga strežejo natakarji.

Formalnost

Bifeji ustvarijo priložnostno in neformalno vzdušje.

A la carte ustvarja formalno vzdušje.

Cena

Bifeji pogosto imajo fiksno ceno; lahko gostje pojedo vse, kar želijo.

A la carte pristojbine za vsak živil.

Osebje

Bifeji lahko upravlja z minimalnim številom osebja.

A la carte potrebuje več osebja, ki čaka.

 Vljudnost slik: Pixabay