Razlika med OTG in mikrovalovno pečico
Share
OTG proti mikrovalovni pečici
- Oven Toaster Griller ali OTG in mikrovalovne pečice so dve orodji, s katerimi lahko kuhate hrano. Ampak to počnejo na zelo različne načine. OTG uporablja grelni element, ki se segreva, ko skozi njega teče tok. Element segreva zrak, ki pride v stik in kuha hrano. Po drugi strani pa mikrovalovne pečice oddajajo zelo visokofrekvenčne valove na kuhan predmet. Valovi vibrirajo molekule vode v hrani, kar povzroča zvišanje temperature.
- OTG ustvarja toploto z grelnimi elementi, medtem ko mikrovalovna uporablja visokofrekvenčne valove
- Mikrovalovne pečice kuhajo bolj enakomerno kot OTG
- Mikrovalovne pečice kuhajo hitreje kot OTG
- Mikrovalovne pečice izgubljajo manj energije kot OTG
- Mikrovalovne pečice nimajo delov, ki bi vas lahko zažgali za razliko od OTG
- Kovinskih posod ne morete uporabljati v mikrovalovni pečici, lahko pa v OTG
Glavna pomanjkljivost OTG je možnost neenakomernega kuhanja. Ker toplota prihaja od zunaj hrane in počasi deluje svojo pot navznoter, obstaja težnja, da se zunaj opeče, medtem ko je notranjost še surova. Pri mikrovalovni pečici to ni tako slabo, ker valovi lahko prodrejo globoko v meso, kar povzroči enakomernejše kuhanje.
Tudi mikrovalovne pečice imajo prednost pred OTG, ko gre za hitrost kuhanja. To je zato, ker OTG traja nekaj časa, da segrejejo element, nato zrak okoli njega in nato na koncu kuhano hrano. Z mikrovalovnimi pečmi se toplota dovaja neposredno v hrano, namesto okoli nje. OTG porabijo tudi veliko energije pri toploti, ki ne gre hrano, saj se celotna pečica tudi segreje. V mikrovalovni pečici gre zelo malo toplote na odpad. Tudi vrteča se plošča, ki drži hrano, se komaj segreje. To pomeni manjšo porabo energije in nižjo porabo energije.
Mikrovalovne pečice so varnejše tudi za splošno uporabo, saj nimajo vročih delov, ki bi vas lahko opekli ob odvzemu hrane. Za razliko od OTG-jev, kjer morate biti zelo previdni, še posebej, ko vzamete posode, ki se komaj prilegajo peči. Glavna slabost mikrovalovnih pečic je, da v njej ne morete uporabljati kovinskih posod. Kovina ponavadi deluje kot antena in proizvaja električni tok. To pogosto vodi do iskrenja in majhnih eksplozij, ki so lahko nevarne. Najbolje je videti, ali je posoda, ki jo uporabljate, varna v mikrovalovni pečici, preden jo zataknete v mikrovalovno pečico.
Povzetek:
