Razlika med South Beach in Atkinsom

South Beach proti Atkinsu

Prehrana in izguba teže sta danes postala bolj priljubljena za zdravje ljudi. V zvezi s tem ljudje preizkušajo vsa sredstva, ki so potrebna, da pridejo do konca. Dieta je pogosto prvi korak k doseganju takega cilja. Obilo je veliko prehranskih režimov, vendar sta danes danes vse bolj priljubljena. To sta dieta South Beach in dieta Atkins. Oba imata več podobnosti kot tudi razlik.

Obe dieti se osredotočata na idejo o nizkih ogljikovih hidratih. Strukturirani so skoraj na enak način. Oba imata prvo, drugo in vzdrževalno fazo. Oba začneta z nekakšno omejitvijo določenih živil približno 14 dni. Atkinova faza indukcije je homologna tistim iz menijev faze South Beach, čeprav se to lahko nekoliko razlikuje, odvisno od želje posamezne hrane. Počasi dodajanje nekaterih živil, bogatih z ogljikovimi hidrati, poteka v drugih fazah, da ugotovi mejo ogljikovih hidratov pri posamezniku. Potem, ko je zaželena teža dosežena, se obe prehrani odpravita na fazo vzdrževanja. Svojo izbiro hrane temeljijo na tem, kaj se šteje za dobro in kaj je slabe ogljikovodike na nekaterih indeksih, kot sta glikemični indeks za South Beach in ogljikova lestev za drugo. Vendar pa ogljikova lestev temelji tudi na glikemičnem indeksu. Obe dieti sta, kot je bilo pričakovano, tudi odločno proti uživanju hrane, bogate s trans maščobami.

Kljub vsem tem podobnostim imata dva načina prehranjevanja še vedno nekaj izrazitih razlik. Na nasvete o maščobah imajo različne poglede. South Beach se osredotoča na zmanjšanje vnosa nasičenih maščob, kot sta maslo ali temno meso. Bolj se naslanja na mononenasičene maščobe kot oljčna olja. Omega-3 maščobne kisline tudi v nasvetu ne zamudite. Nasprotno, Atkins dieta navdušuje prehranske navdušence, naj uživajo različne maščobe, ki vključujejo ravnovesje, ne samo Omega-3, ampak tudi Omega-6. Preveč zaužitja katerega koli od obeh odvrača. Zagotavljanje vnosa masla je tudi veliko bolj svobodno.

Tudi štetje ogljikovih hidratov se med obema nekoliko razlikuje. South Beach predlaga štetje deležev ogljikovih hidratov v nasprotju z Atkinim štetjem gramov ogljikovih hidratov. To pomeni, da slednja šteje vso prebavljivo hrano, bogato z ogljikovimi hidrati (brez vlaknin). Od vas se šteje, da dnevno pojeste ogljikove hidrate. Nasprotno pa se zdi, da South Beach vključuje preprostejše štetje ogljikovih hidratov. Vsi drugi viri ogljikovih hidratov so vključeni v štetje glede na število ali velikost porcij. Tudi ta dieta ne šteje zelenjavnih zelenjav pri štetju.

1. Atkins uporablja lestve iz ogljikovih hidratov, medtem ko South Beach uporablja glikemični indeks.

2. Atkins svetuje vnos ravnotežja različnih virov maščob, ki vključuje omega-6 in nasičene maščobe, kot je maslo, za razliko od diete South Beach, ki omejuje vnos masla in se osredotoča le na zagotavljanje omega-3.

3. Atkins vključuje štetje ogljikovodikov, medtem ko South Beach vključuje štetje delečev ogljikovih hidratov.