Prečiščena in izvirska voda se priljubljeno uporablja za javno porabo. Z uporabo ustreznih postopkov jih ocenjujejo nacionalni predpisi o primarni pitni vodi in so varni za pitje. Naslednji koncepti, ki se nanašajo na njihove razlike, kažejo, da se v glavnem razlikujejo glede izvora, raztopljenih snovi in zdravljenja.
Očiščena voda od svojega imena zmanjšuje onesnaževalce na največ 10 delov na milijon. V primerjavi z drugimi vrstami pitja vode je strožje pri odstranjevanju nečistoč. Zato lahko skoraj vsak vir vode skozi čiščenje zaradi pitja.
Spodaj so pogoste vrste čiščenja:
Destilirana voda se pridobiva z vretjem vode in zbiranjem kondenzirane pare.
Predhodno destilirano vodo iz počasnega vretja spet počasi zavremo.
Deionizirana voda je odstranila večino svojih mineralnih ionov (kationov in anionov) in je skoraj tako čista kot destilirana voda.
Demineralizirana voda se "zmehča" z nadomeščanjem njenih nezaželenih mineralov z ustreznejšimi solmi, tako da se lahko uporablja za nekatere kemične procese. V primerjavi z deionizirano vodo ima demineralizirana voda večjo prevodnost.
Izvirska voda je nameščena pod površino tal. Do njega se pogosto dostopa skozi vrtino, skozi postopek obdelave pa lahko pride ali ne. Številni posamezniki trdijo, da ima izvirska voda boljši okus, saj je obogatena z več minerali.
Sledijo različne vrste izvirske vode:
Arteška izvirska voda zaradi tlaka v vodonosniku, podzemna plast prepustne kamnine, ki vsebuje vodo.
Gravitacijska izvirska voda se tvori iz vode, ki je stekla skozi plasti zemlje, dokler ni dosegla neprepustne plasti. Nato teče nad omejevalnim slojem, dokler se ne nakaže na pečinah, pobočjih itd.
Kot že ime pove, je cevasta izvirska voda vsebovana v ceveh, kot so jame, apnenčaste votline ali prostori, nastali iz hladilne lave.
Izlivna voda izvira počasi površinsko in ima majhen pretok, saj nima veliko pritiska kot artezijska izvirska voda. V vodonosniku se ne omeji in ga pogosto najdemo v tleh.
Povezane z vulkansko dejavnostjo so termalne izvirske vode znane tudi kot vroči vrelci, gejzirji in blatne posode. Očitno niso idealne za pitje, vendar so pogosto iskane v toplice.
Prečiščena voda lahko prihaja iz katerega koli vira, medtem ko izvirska voda prihaja iz podzemnega vira.
Prečiščena voda poteka skozi stroge postopke obdelave za odstranjevanje patogenov in drugih nezaželenih snovi. Po drugi strani je izvirska voda lahko včasih varna za pitje tudi brez postopka čiščenja, saj je naravno filtrirana, ko gre skozi plasti kamenja / kamnin.
V primerjavi s prečiščeno vodo je kakovost izvirske vode, ko gre za čiščenje, pogosto manjša, saj ne poteka skozi stroge postopke čiščenja.
V primerjavi s prečiščeno vodo, izvirska voda vsebuje več mineralov, saj poteka skozi podzemni postopek naravne filtracije. Nekatere raztopljene snovi, ki jih najdemo v izvirski vodi, so žveplove spojine, soli, kalcij in magnezij.
Izvirska voda ima "slajši" okus, saj ima bistveno več mineralov kot prečiščena voda.
V primerjavi s prečiščeno vodo ima izvirska voda bolj alkalno, saj je raven pH bližje nevtralnemu območju.
Mnogi zagovarjajo, da čeprav očiščena in izvirska voda žejo poteši, se slednja bolje absorbira. Sladka voda vsebuje naravne ravni mineralov, ki prispevajo k črevesni absorpciji. Zato se izvirska voda zlahka prenaša v krvni obtok.
Izvirska voda je pogosto dražja, saj je v primerjavi s prečiščeno vodo težje dostopna.
Prečiščena voda lahko zaradi svojega procesa čiščenja vsebuje več kemikalij, kot je klor.
Številni zagovorniki fitnesa bi rekli, da je izvirska voda na splošno bolj zdrava, saj vsebuje več mineralov in je povezana z boljšo absorpcijo.
Prečiščena voda se uporablja tudi v farmacevtskih postopkih, industrijskih, kozmetičnih in drugih povezanih postopkih. Po drugi strani se lahko izvirska voda uporablja tudi za različne gospodinjske potrebe, proizvodnjo električne energije in namakanje.
Ker je voda zelo pomembna za preživetje, je izvirska voda za razliko od prečiščene vode bolj povezana z rastjo skupnosti, še posebej, da bi mnogi ljudje z zdravjem radi pili iz mineralnih vod in se sprostili v termalnih vrelcih.