Razlika med železnim in železovim sulfatom

Presnova železa v človeškem telesu

Na prvi pomislek se morda ne zavedate, da je med železnim in železovim sulfatom veliko razlike. Dejansko bi večina ljudi domnevala, da sta dva ista stvar. Vendar to ne bi moglo biti bolj napačno. Medtem ko oba služita enakim namenom, se glede tega, kako sta ustvarjena, močno razlikujeta. Pobližji pogled na obe strani bi vam moral zagotoviti več vpogleda. Se torej lotimo tega?

Kot morda že veste, je železo element v sledeh, ki ga najdemo in je potreben vsem živim organizmom. Encimi in beljakovine, ki vsebujejo železo, so ključnega pomena pri številnih različnih bioloških oksidacijah, pa tudi pri transportu. Znotraj naših celic je skladiščenje železa skrbno urejeno; zato "prostih" železovih ionov ni. Ena od glavnih komponent, ki so potrebne za pravilno nadaljevanje tega procesa, je transferrin, protein, ki pomaga vezati železove ione, ki so bili absorbirani iz dvanajstnika, in te ione prenaša skozi krvni obtok v celice. Pri sesalcih je uravnavanje ravni železa pomembno, saj obstaja veliko tveganje za biološko strupenost, če ga pustimo brez nadzora.

Železo pogosto najdemo v rdečem mesu, fižolu, leči, ribah, perutnini, listnati zelenjavi, čičeriki, tofuju, melasi iz črnega traku, ojačanem branju, črnem očesnem grahu in utrjenih žitih za zajtrk. Pomembno je, da ljudje oskrbujejo svoje telo z zadostno količino železa v svoji prehrani, da ne bi trpeli zaradi pomanjkanja železa. Kaj lahko storite, če trpite za posledicami pomanjkanja železa? No, vnos dodatkov železa bi moral pomagati.

Železov sulfat

Tu v sliko vstopi železov sulfat. Tudi železo II je železov sulfat kemična spojina, ki se pogosto uporablja kot prehranski dodatek za ljudi, ki morda trpijo za anemijo zaradi pomanjkanja železa. Vendar to ni edini namen železovega sulfata; pogosto se uporablja tudi pri izdelavi črnil, vključno z izrazitim železnim žolčnim črnilom, ki je bilo v uporabi v srednjem veku do konca osemnajstega stoletja. Železov sulfat, ki se običajno uporablja kot barvilo, uporablja tudi kot mordant pri barvanju volne. Harewood, material, ki se običajno uporablja za parket in trženje, je narejen z uporabo železovega sulfata. Zarjavela barva te kemične spojine je tudi primerna za obarvanje apnenca, betona in celo peščenjakov, da ustvari rumenkast odtenek.

Vrtnarji uporabljajo železov sulfat za zdravljenje železove kloroze. Morda ne deluje tako hitro kot železov kelat, vendar so učinki bistveno daljši. Vrtnarji mešajo železov sulfat s kompostom in mešanico izkopljejo v tla; to jim pomaga ustvariti trgovino, ki je dovolj dobra, da jih zdrži več let. Mnogi to spojino uporabljajo tudi kot okolju prijazen ubijalec mahu. Poleg tega se pogosto uporablja tudi kot zaščitni premaz za notranjost medeninastih cevi; doda se vodi, ki teče skozi cevi turbinskega kondenzatorja, v celoti pa jo prevleče s korozijsko odpornim filmom.

Do zdaj je pomembna razlika očitna; železo je kemični element, medtem ko je železov sulfat kemična spojina, sestavljena iz številnih različnih mineralov. Čeprav se razlikujejo po strukturi, oboje služi pomembnemu namenu, ko gre za ohranjanje dobrega počutja osebe. Železov sulfat je oblika, ki jo jemlje železo, da se uspešno asimilira v naš sistem. Lahko se odločite, da jemljete tako - kot dodatek - ali pa se odločite za nekaj bolj naravnega uživanja hrane, bogate z železom.

Povzetek:

• Železo je kemični element; železov sulfat je kemična spojina.
• Železo mora biti zaradi biološke strupenosti pravilno urejeno s sesalci.
• Železov sulfat se uporablja za zdravljenje anemije s pomanjkanjem železa.