Razlike med Plantain in Banana

Plantain vs Bananas

Mnogi se navadno zmedejo med plantažami in bananami. Za nekatere se zdi, da so plantane še eno ime banan. Navsezadnje so videti zelo enako. Plantane, ki se običajno prodajajo v supermarketu, niso videti nič drugega kot ogromne, nezrele banane. Toda v resnici je med njimi veliko razlik. Tu so razlike med plantažami in bananami.

Ravno to, kaj je plantain? Plantain se običajno obravnava kot zelenjava in ne kot sadež, kot je bratranec banane. Planinci se uporabljajo v številnih indijskih in karibskih jedeh kot del same glavne jedi. V nekaterih primerih so plantane pečene ali ocvrte in postrežene kot priloga. Planinci pogosto veljajo za krompir Karibov. To je zaradi bogate vsebnosti škroba in nizkega sladkorja, ki ga imajo plantaži, zaradi česar je bogat vir ogljikovih hidratov. Ko so nezreli, imajo ponavadi blag okus. Ko dozorijo, postanejo nekoliko sladkejši in ostanejo precej čvrsti, tudi ko so kuhani. Deloma je to posledica nizke vsebnosti vlage v rastlinjakih v primerjavi z bananami. To je razlog, da se plantane najprej skuhajo, preden jih pojemo. Ne morete jesti, čeprav so surovi, čeprav so že zreli, saj jih lahko zaradi visoke vsebnosti škroba in čvrste teksture precej neprijetno.

Po drugi strani banane pogosto uživamo surove, in to le takrat, ko so zrele. Običajno so veliko manjše kot plantain in imajo veliko tanjšo kožo. Banane običajno jemo kot puščavo in jih pogosto uporabljamo v solatah, pitah in tortah. Včasih se uporabljajo tudi za ustvarjanje pijač, zlasti v tropskih državah. Prav tako so narejeni v bananin čips, kar je odličen in zdrav prigrizek.

Banane služijo kot odličen vir kalija in so ponavadi del prehrane ljudi, ki se trudijo kopičiti mišično maso, saj kalij, ki ga najdemo v bananah, pomaga popraviti mišična tkiva in zmanjšati, da se po treningu ne počutijo vneto. Poleg tega banane vsebujejo tudi antioksidante, ki izredno pomagajo izplavljati škodljive strupe in proste radikale iz telesa.

Medtem ko je med plantažami in bananami veliko razlik, sta obe zelo hranljivi in ​​ju je treba vključiti kot del vaše prehrane. Planinci in banane so z veliko prehranskih vlaknin ter bogati z vitaminom A in C.

Povzetek:

1. Čeprav so plantaže in banane videti podobno, so plantane precej daljše od banan in imajo veliko debelejšo kožo.

2. Planšance je treba skuhati, preden jih pojemo, saj so bogate s škrobom. Pogosto jih uporabljajo kot glavno jed ali kot prilogo. Po drugi strani so banane bolj vsestranske, saj bi jih lahko jedli surove, konzervirane, narejene v čips ali pa kot del bogate puščave.

3. Tako plantane kot banane so zelo hranljive in so bogate s prehranskimi vlakninami, vitaminom A in vitaminom C.