Razlike med arabsko in kolumbijsko kavo

Arabica proti kolumbijski kavi

Dan pogosto začnemo s skodelico kave. Kava se osvežuje in pomaga nam, da se soočimo z velikim dnevom, ki je pred nami. Pri kavi bi lahko imeli vsak svoj okus. Od temno kuhanih do kremnih, lahko izberete kavo, ki vam je všeč. Naša neizmerna ljubezen do kave nas je pripeljala do rojstva več kavarn. Po drugi strani te kavarne naredijo različne okuse in različice, kako lahko bolj uživamo v svoji kavi. Ste že slišali za kavo Arabica in kolumbijo? Odkrijmo razlike med obema.

Na splošno je naš najljubši jutranji napitek gojen iz različnih vrst kavnih rastlin. Ali veste, da obstaja več kot 50 vrst rastlin za kavo? Vendar pa se za komercialno proizvodnjo uporablja le deset kavnih rastlin. Med najbolj priljubljenimi rastlinskimi vrstami kave je kava Arabica in njene podvrsti. Proizvajalci kave iz obrata Coffee Arabica lahko proizvajajo kavo Arabica in Kolumbija. Kolumbijska kava je sicer znana kot kava Washed Arabica.

Rastlina Coffee Arabica je bila prvotno iz Arabije, pogosto pa jo pridelujejo tudi v Kolumbiji. Kolumbija velja za glavno regijo gojenja kave v Južni Ameriki. Če bi primerjali rastlino kave Arabica, ki jo gojijo med Arabijo in Kolumbijo, rastlina raste v Arabiji kar 9 čevljev, medtem ko v Kolumbiji raste samo 4 metre..

Kava Arabica ima zelo močan okus, ki je goste teksture in temne barve. Ker ima okus zelo močan, so kavne skodelice le napol napolnjene in aromatizirane z različnimi začimbami, ki vključujejo: kardamom, cimet ali žafran. Če želite zmanjšati njen močan okus, lahko dodate sladkor in mleko, da dodate nekaj sladkosti. Kava Arabica je pripravljena kot čaj, ki ga varijo. Hrani se v toplem loncu in je pripravljen za vlivanje. Če kavo Arabica dlje časa pustite v loncu, se bo njen močan okus še naprej povečeval.

Čeprav je rastlina Coffee Arabica prvotno izvirala iz Arabije, je Columbia spremenila svojega prednika in ga predelala v vrhunska kavna zrna. Kolumbijska kava je najboljša kava, saj ima malo kofeina in kislosti. Poleg tega kultivatorji rastline Coffee Arabica v Columbii poskrbijo, da njihove rastline za kavo uspevajo le v najboljših okoljskih pogojih.

Kolumbijska kava se imenuje tudi kaša Washed Arabica, saj se med postopkom priprave kave zrna najprej operejo. Ta postopek pranja pomaga, da ima kava bogatejšo in močnejšo aromo. Poleg tega postopek pranja pomaga zmanjšati vsebnost kisle kave. Za razliko od kave Arabica je kolumbijska kava v obliki celega fižola. Kavna zrna morate sami mletiti, da boste lahko okusili to vrhunsko kolumbijsko kavo.

Povzetek:

1. Kava Arabica in kolumbijska (Washed Arabica) se goji iz rastline Coffee Arabica.

2. Kava Arabica je bila prvotno iz Arabije, kolumbijska kava pa iz Kolumbije.

3. Kava Arabica ima močan okus, kolumbijska kava pa blago. Če želite zmanjšati močan okus kave Arabica, lahko dodate začimbe, kot so kardamom, cimet ali žafran.

4. Kolumbijska kava velja za najboljšo kavo v Južni Ameriki, saj njihove rastline kave rastejo v najbolj ugodnih pogojih. Kavna zrna se najprej operejo, da se zmanjša kislost kolumbijske kave.

5. Kava Arabica se kuha in hrani v toplem loncu, kolumbijska kava pa se prodaja kot cela kavna zrna in pripravite jih lahko takoj.