Razlika med belim in vijoličnim jajčevcem

Beli vs vijolični jajčevci

Jajčevec spada v družino nočnih senc. Jajčevci so užitni plodovi, ki pridejo v različnih barvah. Jajčevci se bolj vidijo v beli in vijolični barvi. Vendar, ko nekdo sliši ime jajčevca, vsem prihaja na pamet vijolična barva. Vijolični jajčevci imajo široko priljubljenost kot beli jajčevci.

Jajčevcu lahko rečemo jagodičje, ki ima svoj izvor v Indiji in na Šrilanki. Ko govorimo o belih in vijoličnih jajčevcih, niso enaki. Barva sama jih razlikuje.

Oglejmo si kožo belih in vijoličnih jajčevcev. Beli jajčevci imajo trdo kožo v primerjavi s škrlatnimi jajčevci. Pri kuhanju je treba olupiti kožo belega jajčevca. Toda to ni potrebno pri kuhanju vijoličnih jajčevcev. Poleg tega so beli jajčevci boljši, če jih pečemo, dušimo ali ocvremo, saj imajo trdo kožo.

Ko je koža olupljena, ima beli jajčevci belo meso, medtem ko ima vijolični jajčevec zelenkast odtenek.

Pri primerjavi velikosti je beli jajčevci manjši od vijoličnega jajčevca. Za razliko od škrlatnega jajčevca beli postanejo manj grenki, gostejši in bolj kremasti. Druga razlika med obema jajčevoma je v semenih. V primerjavi z vijoličnimi jajčevci beli jajčevci pridejo z več semen. Vidimo tudi, da so beli jajčevci manj kisli.

Čeprav se vijolični jajčevci pogosto uporabljajo, so beli jajčevci postali v trendu. Ko gledamo gojenje, je škrlatni jajčevci še vedno najbolj kultiviran jajčevec.

Povzetek

1. Beli jajčevci imajo trdo kožo v primerjavi s škrlatnimi jajčevci.

2. Ko kuhamo, je treba olupiti kožo belega jajčevca. Toda to ni potrebno pri kuhanju vijoličnih jajčevcev.

3. Ko je koža olupljena, ima beli jajčevci belo meso, medtem ko ima vijolični jajčevec zelenkast odtenek.

4. Beli jajčevci so boljši, če jih pečemo, kuhamo na pari ali ocvrti, saj imajo trdo kožo.

5. V primerjavi z vijoličnimi jajčevci beli jajčevci dobijo več semen. Vidimo tudi, da so beli jajčevci manj kisli.

6. Beli jajčevci so manjši od škrlatnega jajčevca. Za razliko od škrlatnega jajčevca beli postanejo manj grenki, gostejši in bolj kremasti.

7. V primerjavi s škrlatnimi jajčevci je beli jajčevci manj kisel.

8. Pri gojenju ima vijolični jajčevci zgornjo roko.