Razlika med kašo in ovseno kašo

Kaša proti ovseni kaši

Ovsena kaša je neke vrste kaša. Katera koli zrna, vroča v obliki žita, je kaša. Ovsena kaša je narejena s predelavo ovsa. Ovsena kaša bi lahko bila sestavljena iz zdrobljenih ovsa, valjanega ovsa ali rezanega ovsa v ovsenih piškotih ali pa bi lahko bila zgolj grobo mleta ovsa. Kaša na drugi strani je osnovna jed, ki jo pripravimo tako, da zdrobimo zdrobljen oves ali drug obrok v vodi ali mleku. Drugi obroki, ki se uporabljajo za kašo, vključujejo pšenico, riž, pasjo kašo, ječmen in koruzno moko.

Kaša, ki je narejena z ovsom, je narejena iz kreke, a cela ovsa. Ovseno moko na drugi strani dobimo z mletjem ovsa v fino moko in odstranitvijo otrobov. Povišanje ovsa kot najprimernejše prehranske postavke za zajtrk je relativno nedaven pojav. V preteklosti je včasih veljalo, da oves ni boljši od krme za živali. Danes je to hvaležen prehrambeni izdelek zaradi svoje sposobnosti zniževanja krvnega tlaka in holesterola ter pomaga pri gibanju črevesja.

Oves je morda bolj primeren kot kaša zaradi mleka ali smetane v njem in tudi zaradi segrevanja je verjetno, da je oves bolj prijeten. Kaša lahko vsebuje riž, ovseno kašo, ječmen, koruzno moko, zdrob ali pšenico. Ovse na drugi strani preprosto valjamo ali razrežemo na jeklo. Velikokrat se kaša pripravi z uporabo ovsene kaše ali isto ovseno moko, ki jo lahko spečete in naredite v piškote.

Tako lahko vidimo, da ovsena kaša izhaja iz ovsa in ko jo segrejemo z mlekom, smetano ali vodo in postrežemo kot zajtrk, imenujemo kaša. Kaša pa lahko poleg ovsa uporabi tudi druga zrna. Čeprav ljudje pogosto uporabljamo izraza ovsena kaša in kaša zamenljivo, čeprav to strogo ne drži.

Kaša je bila že od starih časov tradicionalni obrok Severne Evrope in je bila navadno narejena z ječmenom. Včasih so uporabljali tudi druga zrna in rumeni grah. Tudi ovsena kaša ima staro škotsko tradicijo in je bila tam osnovna prehrana revnih krajev, ki so jih sosednji Angleži pogosto izsiljeno gledali. Tradicionalna škotska ovsena kaša se pridobiva z mletjem ovsa v prah.

Povzetek:
1. Kaša se pripravi s segrevanjem katerega koli zrna v mleku ali vodi ali obojega. Po drugi strani je ovsena moka lahko sestavljena iz zdrobljenega ovsa, valjanega ovsa ali rezanega ovsa v ovsenih piškotih. Lahko pa gre za zgolj grobo mlete ovse.
2. Medtem ko ovseno moko dobimo s predelavo ovsene kaše, lahko kašo iz ovsa, riža, ovsene kosmiče, ječmena, koruzne moke, zdrob ali pšenice.
3. Kaša z ovsom je narejena iz kreke, a celih ovsa. Ovsena kaša se pridobiva z mletjem ovsa v fino moko in odstranitvijo otrobov.
4. Kaša se v severni Evropi uživa že od antike, ovsena kaša pa ima močno škotsko tradicijo.