Razlika med Pink Limonade in Limonade

Rožna limonada in limonada sta priljubljeni poletni pijači, ki sta jo pili kot osvežilne pijače. Dve barvi nimata očitne razlike. Obe sta narejeni iz limoninega sadja, ki ima bistren sok, in čeprav obstaja različica limonovega sadja z roza obarvanim mesom, ki ga povzroča mutacija, je tudi ta različica sočna. Okusi so večinoma enaki, pri čemer so različni okusi odvisni le od nekaterih dodanih, vendar neobveznih sestavin. Koristi za zdravje so enake in ena pijača poteši žejo prav tako enostavno kot druga.

Kljub temu, da imamo različna imena, obstajajo razlike. Imajo različen izvor in se pojavljajo v pisnih računih s skoraj tisoč leti vmes. Znanost ima nekaj razlage, kako ti dve pijači s podobno aromatizirano potešitvijo žeje in na srečo imata nekaj teorij, zakaj bi si ljudje morda želeli roza različico, če gre za umetno barvo kisle pijače. Več o teh dveh pijačah in njihovih razlikah bomo obravnavali v naslednjih razdelkih.

Kaj je Pink Limonade?

Rožna limonada je napitek, sestavljen iz primarnih sestavin limoninega soka, vode in sladila, običajno sladkorja ali medu. Gre za različico tradicionalne limonade, vendar z drugo glavno sestavino, ki je dodana pijači rožnate barve in ta četrta sestavina se razlikuje. Najpogosteje uporabljena sestavina za barvanje pijače je rdeče barvilo hrane, zlasti v komercialno distribuiranih pijačah z limonado. Domače rožnate limonade uporabljajo druge sadne sokove, kot so jagodni sok ali brusnični sok ali kakšen drug sadni sok, ki bo enkrat pomešan z limoninim sokom, vendar ne bo dovolj aromatiziran, da bi premočil ali celo vplival na okus in trhkost limoninega soka.

Prvi pisni opis roza limonade je bil v članku iz leta 1879 v Zahodni Virginiji Register kolesa ki je pripovedoval tudi o povezavi med cirkusi in rožnato limonado. Obstajajo različne različice, kako se je izumila roza limonada in kdo jo je izumil. Večina zgodovinarjev se strinja, da se je rožna limonada prvič pojavila v Ameriki sredi poznih 1800-ih in je bila najbolj znana med cirkuškimi ljudmi. Dve zgodbi, ki se zdita bolj urbana legenda kot dejstvo, pojasnjujeta, kako rožna limonada je nastala. Prvi pravi, da je mladenič Pete Conklin, ko mu je zmanjkalo običajne limonade, zmanjkalo čiste vode, uporabil kad z vodo, iz katere je cirkuški izvajalec pravkar dokončno opral nekaj rožnatih nogavic, nato pa prodal mešanico, oglašano kot jagodna limonada . Druga zgodba pravi, da je moški po imenu Henry E. Allot, prav tako iz cirkusa, po naključju spustil rdeče obarvane cimetove bombone v kad s tradicionalno limonado. Bolj sanitarna in verodostojna teorija je, da je roza limonada nastala kot barmenska piva zaradi podobnosti s pijačo, imenovano roza džin, ki je bila približno istočasno priljubljena in roza odtenek zaradi sestavine, imenovane grenčice Angostura. Poleg tega so se okrog leta 1900 v knjigah barmanov pojavili recepti za alkoholno koktajl pijačo, imenovano limonada Angostura.

Ne glede na njegov pravi izvor ostaja rožna limonada priljubljena pijača. Kljub temu, da ima tradicionalna limonada zelo malo razlike, jo mnogi še vedno raje uporabljajo. Raziskovalci menijo, da je to posledica pomirjujočega učinka barve in njenega mladostnega videza. Druga teorija je, da je možno, da barva napelje naše okusne brbončice v razmišljanje, da ima roza limonada slajši okus kot običajna barvna tradicionalna mešanica.

Kaj je limonada?

Limonada je vsaka pijača, narejena iz limoninega soka, vode in sladil. Običajno je bistra in je ledena hladna kot osvežilna pijača, vendar je morda topla kot nekakšno zdravljenje nekaterih bolezni. Nekatere različice so gazirane, komercialne pijače iz steklenice pa so pogosti primeri le-teh. Druge različice imenujemo motne limonade, primer tega je roza limonada.

Limonado je v starodavnem Egiptu prvič zabeležil perzijski pesnik Nasir-I-Khusraw, ki je okoli 1050 AD po pisanju o vsakdanjem življenju v Egiptu. Ta pisatelj je posnel pijačo, ki so jo Egipčani poklicali qatarzimat ki je mešanica limoninega soka in sladkorja ter nekaterih drugih sestavin. Zgodovinarji sicer menijo, da je pijača najverjetneje izvirala iz držav iz Daljne Vzhodne Azije, kot so Indija, Kitajska ali Mjanmar, od koder izvirajo tudi limone. Najverjetneje gre za Indijo, saj sladkorna trsa izvira tudi iz Indije, sladila pa so pomembna sestavina vsakega recepta za limonado.

Kljub dodanemu sladkorju limonada ohranja trden in kisel okus limone. Kljub temu ga mnogi še vedno ljubijo kot osvežujoč napitek. Raziskovalci trdijo, da je to zato, ker kisle ali trpke pijače z okusom spodbudijo, da sline izločajo več tekočine v ustih, kar zagotavlja olajšanje suhim usti, ki jih ljudje dobijo, ko so dehidrirani ali utrujeni.

Razlika med Pink Limonade in Limonade

Opredelitev

Rožna limonada je različica limonade, narejena z enakimi sestavinami kot tradicionalna limonada, vendar z dodano sestavino, kot so rdeče barvilo hrane, jagoda, brusnica ali drug sadni sok, ki ji da roza barvo. Limonada je vsaka pijača, narejena iz limoninega soka, vode in sladila kot njene glavne sestavine, ponavadi postrežena z ledeno hladno.

Glavne sestavine

Glavne sestavine rožnate limonade so limonin sok, voda, sladilo in rdeče barvilo hrane, jagodni sok, brusnični sok ali drug sadni sok z rdečo ali roza barvo. Glavne sestavine limonade so le limonin sok, voda in sladilo.

Barva

Rožna limonada, kot že ime pove, je roza. Limonada je na drugi strani običajno prozorna do motna, a brezbarvna.

Najzgodnejši pisni račun

Najzgodnejši pisni opis roza limonade je članek iz leta 1879 iz časopisa iz Zahodne Virginije, imenovan Wheeling Register. Limonade so prvič našli v pisnih poročilih perzijskega pesnika Nasir-I-Khusrawa o vsakdanjem življenju v starodavnem Egiptu.

Poreklo

Rožna limonada se je prvič pojavila v Ameriki sredi do poznih 1800-ih in je bila posebej znana med cirkuškimi ljudmi, čeprav je morda začela kot koktajl pivo zaradi svoje barvne podobnosti z drugimi koktajlnimi napitki. Limonada je najverjetneje nastala na Daljnem vzhodu, od koder izvirajo limone, zlasti v Indiji, kjer izvira tudi sladkorna trsa.

Kakovost

Roza limonada bi morda marsikdo želela zaradi pomirjujočega in mladostnega videza in morda zaradi barvnega učinka oprijem okusnih rezin, da je manj kisla kot tradicionalna limonada. Številni ljudje pijejo limonado kot osvežujoč napitek zaradi svoje sposobnosti stimuliranja žlez slinavk, kar zagotavlja olajšanje suhih ust, ki jih povzroča utrujenost ali dehidracija.

Pink Limonade proti Limonade

Povzetek

• Rožna limonada in limonada sta priljubljeni osvežujoči napitki, ki so narejeni z mešanjem limoninega soka, vode in sladkorja kot njihovih glavnih sestavin.
• Roza limonada je različica tradicionalne limonade, ki vsebuje dodano sestavino rdečega barvila hrane, jagodnega soka, brusničnega soka ali drugega sadnega soka, ki mu lahko daje roza odtenek, vendar ne zasenči limoninega okusa.
• Rožna limonada je močno povezana s cirkuškim narodom in ima urbane legende o svojem nesanitarnem izvoru, najverjetneje pa je barmanna piva zaradi podobnosti z drugimi koktajli.
• Limonada je bila prvič zapisana v pisnih poročilih v starem Egiptu prvega stoletja našega štetja, najverjetneje pa izvira z Daljnega vzhoda, natančneje iz Indije, od koder izvirata oba limona in sladkorni trs.