Razlika med arašidovim maslom in želejem

Arašidovo maslo proti želeju

Med arašidovim maslom in želejem je veliko razlik. Arašidovo maslo, kot predlaga ime, je narejeno iz arašidov in žele je sadni namaz. Sadje je lahko poljubno, odvisno od sadja pa se lahko ime želeja razlikuje.

V nekaterih državah se žele in marmelada medsebojno uporabljata, žele pa ni marmelada. Nastavimo žele in sladkamo zelenjavni ali sadni sok. Ime je dobila po premikajoči se in nežni, a obdržani obliki. Želeji navadno prihajajo v majhnih plastičnih steklenicah ali skodelicah in imajo, ko jih vzamemo ali obrnemo iz posode, natančno obliko kot posodo.

Arašidovo maslo je gladko in hrustljavo. Narejen je iz zmletega in praženega arašida v gladko pasto. Ta je shranjena v steklenicah in jo lahko dlje časa hranimo v hladilniku. Jelly se lahko uporablja s kruhom in sendviči kot namaz, medtem ko ga otroci raje imajo tako kot žele ali želatinozno teksturo v ustih. Arašidovo maslo je lahko tudi s sendviči, piškoti in piškoti.

V nekaterih želejih se doda pektin, če uporabljeni sadni sok ne vsebuje dovolj. Želeji iz grozdja imajo navadno dodano vsebnost pektina. Jelly je bolj konzervans sadja in ga lahko hranimo nekaj časa. Ni treba, da je vedno sladko. Ima lahko tudi vroče in slane sestavine.

Arašidovo maslo je narejeno z uporabo hidrogeniziranih rastlinskih olj, soli, dekstroze in sladil, medtem ko je priprava žele zelo podobna pripravi marmelade. Razlika je le v tem, da se tekoča ali sadna kaša po začetnem segrevanju filtrira skozi želejevo vrečko ali muslin krpo pri pripravi želejev. Torej se filtriranje zgodi zaradi gravitacije in sila se ne uporablja. Po filtriranju dodamo potrebne dodatke in žele shranimo v posode, katerih obliko je treba dobiti in ohladiti..

Druga razlika med arašidovim maslom in želejem je tekstura. Jelly ima pogled skozi želatinozno teksturo, arašidovo maslo pa je kot vsaka kremna pasta. Arašidovo maslo lahko vzamemo v žlice ali nože, medtem ko lahko žele razrežemo in bo zadrževal kote.

Uživanje arašidovega masla ima veliko koristi za zdravje, kot so zmanjšane možnosti za nastanek srčno-žilnih bolezni. Takšnih koristi uživanja želejev ni. A vsebnost maščob in kalorij v arašidovem maslu je visoka, zato jo je treba zaužiti v uravnoteženi prehrani, da se izognete neželenim tveganjem za zdravje.

Povzetek:

1. Arašidovo maslo je narejeno iz arašidov, želeji pa so narejeni iz sokov zelenjave in sadja.
2. Jelly ima jasno in prozorno teksturo, arašidovo maslo pa je kremasto in v obliki paste.
3. Jelly ima obliko posode, v kateri je shranjen, kadar je obrnjeno, arašidovo maslo pa nima takšne lastnosti.
4. Nekateri sadni želeji dodajo pektin, medtem ko v arašidovem maslu ne dodajajo pektina.
5. Nekaj ​​zdravja je uživanje arašidovega masla v potrebnih količinah, medtem ko z želeji ni nič takega.