Razlika med grozdnimi paradižniki in češnjevimi paradižniki

Grozdni in češnjevi paradižniki so družina paradižnikov, za katere so značilne majhne oblike. Svoje ime jemljejo po oblikah grozdja in češnje. Čeprav izgledajo enako z enakimi koristmi za zdravje, med njimi ni opaznih razlik. Tudi v številnih jedeh so zamenljive, čeprav imajo različne okuse. Članek raziskuje razliko med grozdnim paradižnikom in češnjevim paradižnikom.  

Kaj so češnjevi paradižniki?

V številnih receptih se v polnjenju večinoma uporabljajo češnjevi paradižniki, zaradi sočnega in sladkega okusa imajo kuharji najljubši čevapčiči. Receptom dodajo tudi kisel okus. Slajši so od grozdnih in velikih paradižnikov. Prav tako so večji od grozdnih paradižnikov.

Češnjev paradižnik je vodnat, zaradi česar se pri njih grizljajo. Zaradi te vodne vsebnosti imajo češnjevi paradižniki razmeroma krajšo življenjsko dobo, zato jih kmetje manj raje uporabljajo. Lahko jih zrežemo, saj imajo tanjšo kožo. Njihova manjša priljubljenost se pripisuje njihovi občutljivosti, da se poškodujejo. 

Češnjev paradižnik raste na razdalji borovcev. Na voljo so v različnih barvah, in sicer. rumena, oranžna in rdeča. Tako kot drugi paradižniki je tudi češnjev krompir bogat likopen - hranilo, ki je znano po lastnostih proti raku. Paradižnik ima tudi vitamin A in C, ki sta znana po številnih zdravstvenih koristih, kot so dober vid, krepitev imunskega sistema, izboljšanje zdravja srca in izboljšanje zdravja kože. 

Češnjev paradižnik lahko jeste v surovem stanju ali kot sestavine v številnih receptih. Recepti, ki zahtevajo češnjev paradižnik, lahko sprejmejo tudi manj sočen grozdni paradižnik.

Kaj so grozdni paradižniki?

Grozdni paradižnik imenujemo grozdje, ker njihova oblika spominja na grozdje. Imajo podolgovato obliko in so drobni v primerjavi s češnjevimi in velikimi paradižniki. Kmetje pogosto raje grozdni paradižnik za pakiranje in distribucijo zaradi trdote in manjše občutljivosti za drobljenje. Pakiranje jih je enostavno, zato jih veliki kmetje pridelujejo v velikih količinah. 

Številne trgovine in restavracije radi ohranjajo grozdni paradižnik zaradi dolgega roka uporabnosti in debele kože. Grozdni paradižnik se zaradi majhne vsebnosti vode in manj sladkosti manj uporablja v receptih, kjer je zaželeno polnjenje. Še vedno so slajši od velikih paradižnikov.

Tako kot češnjev paradižnik lahko tudi grozdni paradižnik jemo surovi ali v receptih. V receptih lahko nadomestijo češnjev paradižnik. To zamenjavo pogosto pripisujejo razpoložljivosti grozdnih paradižnikov skozi vse leto v številnih trgovinah. Ciklus rasti češnjevega in grozdnega paradižnika je enak. Grozdni paradižnik ima tudi likopen, vitamin C in A. V bistvu so koristi za zdravje v mnogih pogledih enake, čeprav se sladkost in sočnost med temi paradižniki razlikujeta. 

Grozdni paradižnik je za razliko od češnjevih kolegov na voljo le v rdeči barvi. Ko rastejo, spominjajo na grozdje in rastejo v grozdih.  

Ključne razlike med grozdjem in češnjevim paradižnikom

Opis za grozdne in češnjeve paradižnike

Grozdni paradižnik je majhen paradižnik, ki spominja na obliko grozdja, zato jih imenujemo grozdni paradižnik. Imajo debelejšo kožo in imajo podolgovato obliko. Češnjevi paradižniki so na drugi strani večji od grozdnih paradižnikov in spominjajo na obliko dejanske češnje, čeprav ne povsem enake velikosti kot češnja. Češnjev paradižnik je tanjši.

Vsebina grozdja in češnjevega paradižnika

Grozdni paradižnik ima manj vsebnosti vode in je manj sočen in manj sladek. Češnjev paradižnik ima previsoko vsebnost vode in to pokažejo tako, da se škripajo, ko jih ugriznete v njih. Oba paradižnika imata likopen, vitamin A in C, ki sta znana po svoji življenjski vlogi. 

Uporaba v receptih

Za določene recepte lahko predpišemo oba paradižnika. Vendar jih je mogoče uporabljati zamenljivo. Češnjev paradižnik se zaradi svoje sladkosti in sočnosti pogosto uporablja v receptih. Češnjev paradižnik uporabljate v receptih, ki kličejo grozdne paradižnike, jih je treba rezati, saj so večji od grozdnih paradižnikov. 

Rok uporabnosti

Češnjev paradižnik je tanek in bolj vodnat; posledično imajo kratek rok trajanja. To pojasnjuje, zakaj imajo lastniki trgovin večinoma grozdni paradižnik kot češnjevi. Grozdni paradižnik ima daljši rok trajanja. 

Vzorec rasti za grozdne in češnjeve paradižnike

Oba paradižnika imata enak cikel rasti. Češnjev paradižnik raste, če je nameščen na borovem drevesu, grozdni paradižnik pa raste v grozdih kot grozdje. 

Barve

Grozdni paradižnik je na voljo samo v rdeči barvi, češnjev paradižnik pa je na voljo v rumeni, rdeči in oranžni barvi. 

Grozdje proti Češnjev paradižnik: Primerjalna tabela

Povzetek grozdja Vs. češnjev paradižnik

• Grozdje in češnjev paradižnik sta oba majhna paradižnika, češnjeva paradižnika sta največja bratranca
• Grozdni paradižnik je debelejši in ima dolg rok trajanja. Posledično jih kmetje raje gojijo. So enostavni za prevoz.
• Češnjev paradižnik je tanjši in ima kratek rok trajanja. Prevoziti jih ni enostavno in dovzetni so za poškodbe
• Češnjev paradižnik ima večjo vsebnost vode, zaradi česar se pri uživanju požvižgajo
• Češnjev paradižnik je bolj sočen in sladek, zato ga imenujejo v mnogih receptih.
• Grozdni paradižniki imajo mesnato teksturo in so manj sladki
• Oba paradižnika lahko uporabljate zamenljivo
• Oba imata likopen, vitamin A in C.
• Češnjev paradižnik je na voljo v rumeni, oranžni in rdeči barvi, grozdni paradižnik pa je na voljo le v rdeči barvi.
• Češnjeve paradižnike je treba razrezati na koščke, da nadomestijo grozdni paradižnik, saj so večji
• Oba paradižnika lahko jeste surove ali jih vključimo v recepte.