Razlika med pečenim zrezkom države in piščančjim ocvrtim zrezkom
Share
Obstoj najrazličnejših prehranskih izdelkov omogoča različne načine, da se hrana lahko pripravi tako, da ustreza različnim željam. Različni dejavniki, vključno z okusom, težavnostjo ali enostavnostjo priprave, vrednostjo, orodjem za pripravo in sestavinami vplivajo na prehranske preference med posamezniki. Dejstvo, da je lahko ena živilska sestavina pripravljena z različnimi sestavinami, načini priprave in postreženi ob posebnih priložnostih, kaže na različne recepte. Country ocvrt zrezek in piščančji ocvrt zrezek so nekaj hrane, ki je mnogi ne razlikujejo. Čeprav naj bi koncept za oba izhajal sredi 1800-ih iz nemških priseljencev, sta si različna na različne načine.
Country Fried Steak
To je jed v južnih Združenih državah Amerike, to je jed, ki jo pripravijo s popečenim kockovim zrezkom in olupimo s čebulo in rjavim omako. Zrezke lahko storijo tudi s preprostim rezanjem na trakove. Jed je bila v ZDA pogosta od sredine 19. letath stoletja in je s časom postala priljubljena zaradi nizkih cen in enostavnosti priprave.
Piščančji ocvrt zrezek
To je jed v Kansasu, Teksasu in Oklahomi, to je jed, ki jo pripravijo s popečenim kockovim zrezkom z jajci in obložen s smetano kašo. To je morda nekoliko zmedeno, vendar kljub svojemu imenu piščančji ocvrt zrezek ne pripravljajo s piščancem, temveč z govedino. Je pa novejši potek deželnega ocvrtega zrezka.
Podobnosti med pečenim zrezkom države in piščančjim ocvrtim zrezkom
- Oboje je za večino ljudi najljubša klasična udobna hrana
- Obe sta odstranjeni z omako
Razlike med ocvrtim zrezkom in piščančjim ocvrtim zrezkom
Opredelitev
Country ocvrti zrezek se nanaša na jed, ki jo pripravimo s popečenim kockovim zrezkom in posujemo s čebulo in rjavim omako. Po drugi strani pa se piščančji ocvrti zrezek nanaša na jed, ki je pripravljena s popečenim kockovim zrezkom z jajci in posuta s smetano.
Vrsta omake
Medtem ko je deževen ocvrti zrezek pripravljen z rjavo kašo in čebulo, je piščančji ocvrt zrezek pripravljen s smetano omako.
Priljubljene lokacije
Fried steak na deželi je ponavadi priljubljen v južnih Združenih državah Amerike, medtem ko je piščančji ocvrt zrezek bolj priljubljen v Kansasu, Teksasu in Oklahomi.
Zunanji premaz
Medtem ko ima deževen ocvrt zrezek manj hrustljav premaz, ima piščančji ocvrt zrezek bolj hrustljav premaz.
Country Fried Steak vs. Chicken Fried Steak: Primerjalna tabela
Povzetek države Fried Steak vs. Chicken Fried Steak
Country ocvrti zrezek se nanaša na jed, ki jo pripravimo s popečenim kockovim zrezkom in olupimo s čebulo in rjavo kašo ter je priljubljena v južnih Združenih državah Amerike. Po drugi strani se piščančji ocvrti zrezek nanaša na jed, ki jo pripravimo s krušnim kockarskim zrezkom z jajci in posujemo s smetano, ki je priljubljena v Kansasu, Teksasu in Oklahomi. Oboje pa je za večino ljudi najljubša klasična udobna hrana.
