Razlika med Blackberry in Boysenberry

Blackberry vs Boysenberry
Blackberry in Boysenberry spadata v isto družino in razred. Toda ti dve jagodički imata med seboj opazne razlike, zaradi česar sta dva izrazita sadeža.

Boysenberry je sijajen, velik, sočen sadež, ki ima rahlo razmerje do severnoameriške robide. Šteje se, da so borovnice prerez med robidnico, malino in loganino. Po drugi strani robide veljajo za pristno jagodičje, ki je manjše in slajše od borovnic.

Robidnica je nekoliko oblikovana kot borov stožec, borovnica pa je okrogla kot oblika marmorja.

Če primerjate barve, robide prihajajo v čisto črni barvi, borovnice pa z odtenkom vijolične. Ko govorimo o semenih, so semena robidnice večja od semen borovnice.

Robide so bile znane že od pradavnih časov. V 18. in 19. stoletju so robidnice dobile takšno priljubljenost. Nasprotno, zasluge za razvoj borovnice gre pri Rudolphu Boysenu. V dvajsetih letih 20. stoletja je njegov poskus križanja robidnice, maline in loganine postal uspešen, v tridesetih letih prejšnjega stoletja pa so jagode tržili.

Borovnica je bolj krhka od robide. Rastline borovnice rastejo vodoravno, če primerjamo pokončno vrsto robide.

Ko primerjamo prehransko vsebnost, nekateri trdijo, da ima borovnica večjo prehransko vrednost kot robida. 100 gm borovnice je s 50 kalorijami do 43 kalorij 100 gm robide. Plod borovnice prihaja tudi z manj maščob kot robid. Vrednost ogljikovih hidratov, prisotna v 100 gm borovnice (12,19 g), je večja od tiste, ki je prisotna v 100 g robide (9,61 g).

Povzetek

1. robide so bile znane že od antičnih časov. Zasluge za razvoj borovnice so zaslužni Rudolph Boysen, katerega poskus križanja robid, maline in loganberryja je postal uspešen v tridesetih letih prejšnjega stoletja.

2. Šteje se, da so borovnice prerez med robidnico, malino in loganino. Po drugi strani robide veljajo za prave jagode.

3. robide so manjše in slajše od borovnic.

4. Črniče pridejo v čisto črni barvi, borovnice pa z odtenkom škrlatne barve.

5. Borovnica je bolj krhka od robide.

6. Rastline borovnice rastejo vodoravno. Po drugi strani rastline robida rastejo naravnost.

7. Ko primerjamo prehransko vsebnost, nekateri trdijo, da ima borovnica večjo prehransko vrednost kot robidnica.

8. Plod robide je nekoliko oblikovan kot borov stožec. Nasprotno, sadje borovnice pride okroglo kot marmor.