Besedo biokemija sestavljata biologija in kemija in to je dovolj namiga, da lahko povemo razliko med kemijo in biokemijo. Vendar pa ni dražjih ljudi, ki ne morejo razlikovati med kemijo in biokemijo. Kemija je preučevanje materialov, ki jih najdemo povsod. Medtem je biokemija posebna veja kemije, ki se ukvarja s kemičnimi spojinami, ki jih najdemo v živih organizmih. Vendar pa je do biokemije veliko več, zaradi česar se razlikuje od kemije. Ta članek vam bo pomagal jasno razumeti razliko med kemijo in biokemijo, tako da si boste podrobneje ogledali obe temi.
Kemija je preučevanje snovi, njihovih energij in medsebojnega delovanja. Kemija je velik predmet, ki je na prvi ravni razčlenjen v organsko in anorgansko kemijo. Nato obstajajo posebne veje kemije, od katerih je biokemija samo ena veja. Se pravi, da je kemija veliko predmetno področje, ki je sestavljeno iz poddisciplin, kot so fizična kemija, organska kemija, anorganska kemija itd. Torej, kar kemičar počne, je v bistvu izumljanje novih materialov, iskanje lastnosti materialov, razumevanje za kaj se lahko uporablja vsaka kakovost materiala in tudi razumevanje, zakaj ima vsaka snov lastnosti, ki jih ima.
Biokemija črpa iz znanj, pridobljenih iz kemije, saj to znanje uporablja za preučevanje različnih atomov in molekul v živih organizmih. Res je, da je biokemija bližja organski kemiji, saj je večina spojin, ki jih najdemo v živih organizmih, ogljikove spojine. Torej se morata preiskovati dva predmeta.
V prejšnjih časih so znanstveniki verjeli, da so spojine, ki jih najdemo v živih organizmih, drugačne od spojin, ki jih najdemo v neživih stvareh. Menili so, da kemične spojine, ki jih najdemo v živih bitjih, vsebujejo nekakšno vitalnost ali dih. To je tisto, zaradi česar so znanstveniki razdelili organsko kemijo in anorgansko kemijo kot študij spojin, ki jih najdemo v živih in tistih, ki jih najdemo v neživih. To pa se je izkazalo za neresnično, ko je nemški znanstvenik Wohler pretvoril nežive spojine v spojine, podobne tistim, ki jih najdemo v živih bitjih. Takrat se je razvila nova opredelitev organske kemije kot strahu o spojinah ogljika.
Kofaktor (biokemija)
To je bil tudi čas, ko so preučevanje spojin, ki jih najdemo v živih bitjih, označili za biološko kemijo, ki so jo poimenovali tudi kemija žive snovi. Tako je biokemija kemija živega sveta. Sem spadajo rastline, živali, ljudje in celo najmanjši enocelični organizmi. Vendar tega ne smemo napačno razlagati kot preučevanje živih bitij, kar je biologija. Namesto tega je biokemija tisto, kar se dogaja na molekularni ravni znotraj teh organizmov, ki tvori študijsko zadevo biokemije. Tako bi biokemičar preučeval te molekule, in sicer ogljikove hidrate, lipide, beljakovine in nukleinske kisline. Preučuje tudi njihove reakcije in kaj na njih vpliva ter na kakšne načine. Biokemija je torej študija spojin, ki jih najdemo znotraj živih bitij, procesov, vključenih s poudarkom na vlogi, funkciji in strukturi teh molekul.
• Kemija je preučevanje snovi, njihovih energij in medsebojnega delovanja. Po drugi strani je biokemija vključena le v preučevanje spojin, ki jih najdemo v živih organizmih, njihove vloge, funkcije, strukture in reakcij.
• Načela kemije veljajo tudi za molekule, ki jih preučujemo v biokemiji, vendar je kemija kot predmet ogromna v primerjavi s samo biokemijo..
• Biokemija je kemija življenja, medtem ko je kemija proučevanje vseh materialov, bodisi živih ali neživih.
• Kemik izumlja nove materiale, ugotovi lastnosti materialov, razume, za kaj se lahko uporablja vsaka kakovost materiala, in tudi razume, zakaj ima vsaka snov lastnosti, ki jih ima.
• Biokemičar poskuša razumeti, kako se v živih organizmih odvijajo različni procesi. Prav tako poskušajo razumeti, zakaj se ti procesi zgodijo.
• Kar zadeva študij kemije ali biokemije na ravni fakultete, je treba upoštevati nekaj dejstev. To je, če razmišljate, da bi izbrali kemijo ali biokemijo kot glavno. Oba potrebujeta globoko razumevanje organske kemije. Na področju kemije boste porabili več časa, če se boste osredotočili na anorgansko kemijo in fizikalno kemijo. Medtem bo v glavnih biokemijah vaš glavni poudarek molekularna biologija.
Vljudnost slik: