The LCHF dieta je nizko vsebnost ogljikovih hidratov in veliko maščob, pri kateri človek poje manj ogljikovih hidratov in več maščob. V keto dieti se ketogeneza sproži z uživanjem minimalnih ogljikovih hidratov in beljakovin ter več maščob.
LCHF je dieta z nizko vsebnostjo maščob z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki človeka spodbuja k zmanjšanju vnosa ogljikovih hidratov, hkrati pa poveča vnos maščob. Padec ogljikovih hidratov povzroči, da telo začne glukoneogenezo, pri kateri se glukoza proizvaja endogeno.
Predlog za LCHF jesti zelo majhne količine ogljikovih hidratov, kot so škrob, žita in druga živila na osnovi žita, kot so kruh, testenine in vse, kar temelji na koruzi. Ogljikovi hidrati so omejeni na približno 50 g na dan. Izogibati se je treba sušenemu sadju, kakor tudi predelani hrani in pijačam, ki vsebujejo veliko sladkorja. Margarini in snovem, ki vsebujejo veliko maščobnih kislin omega-6, se je treba izogibati. Te maščobne kisline se pojavljajo v oljih, kot so sončnično in žafranovo. Lahko jeste zelenjavo, meso, mlečne izdelke in ribe. Za kuhanje lahko uporabimo naravno oljčno olje.
The Nizkohidratne maščobe prehrana lahko pomaga ljudem, da shujšajo, še pomembneje pa lahko pomaga ljudem, ki imajo sladkorno bolezen tipa 2. Lahko pomaga pri preprečevanju sladkorne bolezni tipa 2, ker prisotnost ogljikovih hidratov v prebavnem sistemu sproži sproščanje inzulina, zato uživanje manj ogljikovih hidratov pomeni, da bo jetra izločala manj inzulina. Diabetiki tipa 2 imajo pogosto odpornost proti inzulinu, kar pomeni, da celice ne morejo prevzeti glukoze iz krvnega obtoka, kar vodi v previsoko raven sladkorja v krvi, zato je uživanje manj sladkorja koristno.
Dieta je morda težko vzdrževati in lahko izgubite preveč mineralov in vitaminov, če niste previdni. Morda se boste ob tej dieti vsaj na začetku počutili zelo utrujeni in imeli malo energije.
Keto je ketogena dieta, pri kateri se v telesu sproži stanje ketogeneze zaradi vrst in količine različne hrane, ki jo zaužijemo. Ketogeneza se spodbuja, ko raven glukoze v krvi pade na zelo nizke ravni. Ideja je, da se telo stimulira, da razgrajuje maščobe in ne sladkorje in beljakovine. Ponavadi se zgodi, da jetra katabolizirajo ogljikove hidrate v monomere glukoze, vendar pod keto dieto jetra namesto tega katabolizirajo maščobe, da tvorijo ketonska telesa.
Ogljikovi hidrati in beljakovine se drastično zmanjšajo glede na količino, ki jo zaužijemo, medtem ko se količine maščob dejansko povečajo. Ogljikovi hidrati so običajno omejeni na od 20 do 50 g na dan. Iz prehrane se odstranijo vsi živilski proizvodi, ki so zelo predelani ali vsebujejo sladkorje, na primer zrna in žitarice. To pomeni, da sadja in škroba, kot je krompir, tudi ne jemo, saj ima tudi veliko sladkorja.
Raziskave so pokazale, da je keto prehrana zelo koristna za zmanjšanje števila epileptičnih napadov. Zdi se, da pomaga tudi pri sladkorni bolezni tipa 2 pri pomoči pri stabilizaciji ravni glukoze v krvi.
Čeprav keto dieta lahko pomaga znižati krvni sladkor, lahko privede do hipoglikemije, če oseba že jemlje zdravilo za zniževanje krvnega sladkorja. Ko prvič začnemo s prehrano, lahko oseba zaradi prvotne izgube vode izsuši, lahko tudi pusti človeka simptome, podobne gripi, vključno z občutki utrujenosti in glavoboli. Vaše telo se lahko preveč izčrpa iz mineralov in vitaminov, zato lahko izgubite kostno gostoto. Drugo vprašanje je, da lahko tvegate srčne bolezni, če zaužijete odvečno nasičeno maščobo.
Lchf dieta je tista, kjer človek poje zelo malo ogljikovih hidratov in več maščob. V keto dieti človek poje zelo malo ogljikovih hidratov in beljakovin, a več maščob, tako da se sproži ketogeneza.
Z lchf prehrano se zgodi, da spodbudi nastanek glukoneogeneze. Za primerjavo, keto dieta najprej sproži glukoneogenezo, potem pa se sproži stanje ketogeneze..
Prehrana z lchfom zahteva, da zmanjšate število zaužitih ogljikovih hidratov in povečate maščobe v svoji prehrani. Še vedno lahko jeste beljakovine. V keto dieti močno zmanjšate število ogljikovih hidratov in beljakovin, ki jih zaužijete, in povečate maščobe v svoji prehrani.
Prednost lchf prehrane je, da lahko pomaga ljudem pri hujšanju in lahko pomaga pri sladkorni bolezni tipa 2. Koristi keto diete lahko pomagajo pri hujšanju in lahko pomagajo pri sladkorni bolezni tipa 2. Izkazala se je tudi, da keto dieta pomaga otrokom, ki imajo epileptične napade.
Za prehrano lchf obstaja nekaj tveganj, saj lahko človek postane dehidriran, zelo utrujen in lahko vodi do izgube hranil. Tveganja pri keto dieti so, da se lahko počutite, kot da imate gripo, vas lahko izsuši in je lahko tvegano za diabetike, ki se zdravijo, saj lahko povzroči hipoglikemijo.